+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
В ресторане действует обновленное меню! Мы оставили любимые блюда наших гостей и добавили новые вкусы!

У нас работает летняя веранда - это место, где вы можете насладиться атмосферой тёплых московских вечеров за кружкой вкусного пива Strazek.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Южночешская кулайда

от: Аноним
Южночешская кулайда

Ингредиенты

грибы 400 г
картофель 300 г
мука 3 ст.л
сметана 400 г
яйцо 4 шт
приправы по вкусу
Время приготовления1-1,5 часа

Способ приготовления

Первый шаг в приготовлении кулайды – обжаривание грибов, к которым нужно добавить приправу. Время готовки составляет 7-8 минут. Далее кипятим воду (2 литра) и добавляем в нее лавровый лист. Картофель следует очистить и нарезать на кубики, после чего его отправляют в кастрюлю. Доводим блюдо до кипения и продолжаем варить 15 минут. После этого нужно отлить от приготовленного бульона стакан и добавить его в смесь из сметаны и муки. Полученную массу следует хорошо перемешать и отправить в кастрюлю, следом высыпаем мелко нарезанный укроп. После закипания варим еще 10 минут. Яйца нужно вбить в глубокую пиалу, сохраняя желток целым, и в таком виде отправить в суп.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Сколько дней в одной неделе?
6574

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Сколько дней в одной неделе?
6574