+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
Приходите попробовать наш новый сорт пива Strazek Пшеничное тёмное!

В этом месяце у нас будут транслироваться матчи футбольных и хоккейных команд. Спортивные трансляции в ресторане «Стражек» – комфортный отдых в кругу друзей. Расписание матчей

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Кулайда

от: Аноним
Кулайда

Ингредиенты

Свежие или маринованные грибы 300 г
Картофель 4-5 шт
Яйца 4 шт
Молоко 200 мл
Сливки 100 мл
Сахар 2 ч.л
Лимонный сок 2 ст.л
Мука 1 ст.л
Свежая зелень Не указано
Тмин Не указано
Соль Не указано
Время приготовления45-60 минут

Способ приготовления

Если грибы свежие, очистить и тщательно промыть. Отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Маринованные грибы варить не нужно. Картофель помыть, очистить, нарезать и варить в отдельной кастрюле. Муку размешать в молоке и эту смесь влить в картофель, когда он уже будет почти сварен. В смесь также добавить сливочное масло и варить постоянно помешивая. Влить в суп сливки, сок лимона, зелень, сахар и соль. Сырые яйца разбить и аккуратно добавить в суп, варить на медленном огне в течение 3 минут. При подаче в тарелку положить немного грибов и залить супом, украсить зеленью.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос