+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
Приходите попробовать наш новый сорт пива Strazek Пшеничное тёмное!

В этом месяце у нас будут транслироваться матчи футбольных и хоккейных команд. Спортивные трансляции в ресторане «Стражек» – комфортный отдых в кругу друзей. Расписание матчей

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Жареный фаршированный сыр по-чешски

от: Аноним
Жареный фаршированный сыр по-чешски

Ингредиенты

сыр эдам 400 г
яйцо 2 шт
ветчина 200 г
панировочные сухари 100 г
мука 100 г
майонез 50 г
маринованный огурец 1 шт
молоко 2 ст.л
соль, перец по вкусу
Время приготовления

Способ приготовления

Для приготовления блюда необходимо получить 4 фрагмента сыра эдам. Их нужно нарезать так, чтобы толщина составила порядка 1 см. Одно из двух куриных яиц варим вкрутую. В каждом куске сыра нужно сделать разрез по центру, чтобы получить сырный конверт. Внутрь отправляем кубики ветчины и отваренное яйцо, порезанное кружками. Отправляем каждую сырную заготовку в муку, смешанную с яйцом, а после обваливаем ее в панировочных сухарях. Сырные заготовки нужно обжарить с каждой стороны, исключив пригорание. Следующим шагом станет приготовление соуса, для которого потребуется майонез и слегка подогретое молоко, которые нужно перемешать с горчицей и маринованным огурцом. Перед подачей на стол следует полить жареный сыр майонезным соусом и добавить зелень.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос