Рецепт: Закуска из фаршированных яиц

от: Аноним

Ингредиенты

Яйца	4-5 шт
Свежие грибы	200 г
Лук	1 луковица
Растительное масло	для жарки
Грецкие орехи	30 г

Время приготовления20-30 мин

Способ приготовления

Для приготовления закуски из фаршированных яиц вам понадобится: 4-5 яиц, 200 г свежих грибов, луковица, растительное масло, грецкие орехи.

Сварим яйца вкрутую, разрежем пополам и аккуратно вынем желтки. Для приготовления начинки порежем очень мелко репчатый лук, грибы и поджарим немного на сковороде с растительным маслом.

Желтки необходимо протереть на терке, а орехи измельчить. Затем соединяем вместе остывшие грибы с луком и желтки с орехами. Этим фаршем начиняем половинки яиц. Украсить закуску можно свежей зеленью и соусом.