+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
В ресторане действует обновленное меню! Мы оставили любимые блюда наших гостей и добавили новые вкусы!

У нас работает летняя веранда - это место, где вы можете насладиться атмосферой тёплых московских вечеров за кружкой вкусного пива Strazek.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Мини-шницели с хрустящей корочкой с тертым сыром

от: Аноним
Мини-шницели с хрустящей корочкой с тертым сыром

Ингредиенты

мука 80 г
филе свинины 500 г
яйца 2 шт
сыр (твёрдый) 100 г
панировочные сухари 100 г
лимон 0,5 шт
масло растительное для жарки
соль, перец, специи по вкусу
Время приготовления30 мин

Способ приготовления

Приготовление этого вкусного и хрустящего блюда начинают с промывки свинины, которую на следующем этапе нужно тщательно высушить с помощью бумажных полотенец. Мясо необходимо нарезать на тонкие кусочки. Далее все ломтики нужно отбить и поделить на две равные половины. Полученные кусочки обвалять в муке. Панировку готовим из сыра, который натираем на терке. К сыру добавляем взбитые яйца, приправленные специями по вкусу. Свинину нужно обвалять в панировке и сухарях, после чего отправить на сковороду для обжаривания в течение 4 минут. Полученные шницели отправляем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Лимон необходимо нашинковать кружками и украсить и с его помощью шницели.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Какое слово не является названием цвета?
зеленыйстолсинийкрасный

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Какое слово не является названием цвета?
зеленыйстолсинийкрасный