+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
В ресторане действует обновленное меню! Мы оставили любимые блюда наших гостей и добавили новые вкусы!

У нас работает летняя веранда - это место, где вы можете насладиться атмосферой тёплых московских вечеров за кружкой вкусного пива Strazek.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Тирольские кнедлики со шпиком

от: Юлия Рожкова
Тирольские кнедлики со шпиком

Ингредиенты

Чёрствые булки 6 шт
Варено-копчёная свинина 200 г
Шпик 100 г
Лук 2 шт
Холодное молоко 1 л
Мука Не указано
Яйцо 2 шт
Зелень петрушки Не указано
Соль Не указано
Перец Не указано
Время приготовления1 час

Способ приготовления

  • Булки нарезать кубиками. 
  • Свинину и шпик нарежем маленькими кубиками.
  • В глубокой сковороде растопим шпик, поджарим с луком и зеленью. 
  • Добавим булки и не переставая помешивать, на медленном огне пожарим ещё около 10 минут. 
  • Выложим в миску, добавим муку. В отдельной миске смешаем яйца, молоко, перец и тщательно взболтав, вольем в хлебную массу.
  • Все тщательно замесим, сформируем несколько кнедликов, придавим прессом, а затем отложим на 10 минут. 
  • Вскипятим около 3 л воды, хорошо подсолим ее, и будем варить кнедлики на среднем огне около 20 минут. Подаем кнедлики с квашеной капустой.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Что из перечисленного является фруктом?
бананогурецморковькартофель

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Что из перечисленного является фруктом?
бананогурецморковькартофель