Рецепт: Грибной соус по-чешски

Для приготовления соуса нужно подготовить ингредиенты. Для этого грибы следует замочить в холодной воде. После этого сварить грибы в воде, в которой они настраивались, с добавлением тмина. Грибы нужно варить до мягкости. Лук нарезать мелкими кусочками, посыпать его мукой, после чего обжарить в масле. После этого добавить воду или бульон к луку, поперчить его и посолить. Для приготовления соуса потребуется варить его течение 30 минут. В процессе приготовления соус необходимо постоянно помешивать и добавлять в него жидкость. После этого процедить соус, добавить к нему грибы, отвар и молоко, затем довести до кипения.