+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
С 18 марта по 4 мая в нашем ресторане вы можете попробовать постное меню!

Хотите устроить незабываемое празднование дня рождения в небольшой компании? Отметьте торжество в уютном VIP-кабинете и получите наш особый подарок имениннику – скидка 20%! Подробнее

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Фенхель с томатами

от: Аноним
Фенхель с томатами

Ингредиенты

Красные луковицы 2 шт.
Помидоры 4 шт.
Перец По вкусу
Оливкое масло 1 ст.л.
Чеснок 1 зуб.
Листики тимьяна 2 ст.л.
Свежая нарезанная петрушка 2 ст.л.
Порошок шафрана 1 щепотка
Лимонный сок 2 ст.л.
Время приготовления25 мин.

Способ приготовления

Фенхель помыть, зелень обрезать. Порезать фенхель и разрезанные пополам луковицы дольками. Помидоры помыть, черенки вырезать.

Масло разогреть на сковороде. Фенхель потушить на слабом огне, добавить лук, тушить до коричневого цвета.

Половину помидоров порезать на 8 частей. Другую половину нарезать кубиками и положить на сковороду с тимьяном, зеленью фенхеля (немного), петрушкой. Тушить все под крышкой 5 мин. Приправить солью, перцем, шафраном, лимонным соком. Разогреть в этом нарезанные помидоры. Посыпать блюдо зеленью фенхеля.

Подходит к грибным и картофельным блюдам.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос