Свободных мест для корпоративов осталось совсем немного! Успейте забронировать свою дату!
31.12 - работаем до 17:00, 1.01 - выходной
Со 2.01 - работаем в штатном режиме
Красные луковицы | 2 шт. |
Помидоры | 4 шт. |
Перец | По вкусу |
Оливкое масло | 1 ст.л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Листики тимьяна | 2 ст.л. |
Свежая нарезанная петрушка | 2 ст.л. |
Порошок шафрана | 1 щепотка |
Лимонный сок | 2 ст.л. |
Фенхель помыть, зелень обрезать. Порезать фенхель и разрезанные пополам луковицы дольками. Помидоры помыть, черенки вырезать.
Масло разогреть на сковороде. Фенхель потушить на слабом огне, добавить лук, тушить до коричневого цвета.
Половину помидоров порезать на 8 частей. Другую половину нарезать кубиками и положить на сковороду с тимьяном, зеленью фенхеля (немного), петрушкой. Тушить все под крышкой 5 мин. Приправить солью, перцем, шафраном, лимонным соком. Разогреть в этом нарезанные помидоры. Посыпать блюдо зеленью фенхеля.
Подходит к грибным и картофельным блюдам.
К данному рецепту комментарии еще не размещены
Оставьте свой комментарий