Рецепт: Запечённые свиные рёбрышки в мёде

от: Аноним

Ингредиенты

Свинные рёбрышки	800 г
Мёд	60-70 г
Соевый соус	2 ст.л
Горчица	2 ст.л
Лимон	1 шт
Апельсин	1 шт
Соль, перец, специи	по вкусу

Время приготовления

Способ приготовления

Свиные ребрышки перед приготовлением тщательно промыть, нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить специи. Для маринада получим сок лимона и апельсина, смешаем. Возьмем мед, соевый соус, горчицу и перемешаем. Соединим с соком лимона и апельсина, перемешаем. В глубокой посуде и прохладном месте оставим ребрышки мариноваться. Время маринования может варьироваться от 2 до 24 часов. После того, как ребрышки хорошо промариновались, запекаем в духовке при температуре 180 в течение часа. Можно периодически поливать их маринадом.