+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
В ресторане действует обновленное меню! Мы оставили любимые блюда наших гостей и добавили новые вкусы!

У нас работает летняя веранда - это место, где вы можете насладиться атмосферой тёплых московских вечеров за кружкой вкусного пива Strazek.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Большая котлета по-немецки

от: Аноним
Большая котлета по-немецки

Ингредиенты

Говядина 500 г
Яйца 4 шт
Сельдерей 40-50 г
Морковь 50 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубца
Батон 1/2 батона
Масло растительное Не указано
Зелень и специи по вкусу
Время приготовления1,5-2 часа

Способ приготовления

Чтобы приготовить котлеты, необходимо отварить вкрутую три яйца, параллельно готовя фарш из говядины, моркови, хлеба, лука, чеснока и сельдерея. Для этого ингредиенты нужно прокрутить через мясорубку, после чего перемешать со специями и оставшимся яйцом. Сваренные вкрутую яйца следует нарезать кружками и нашинковать зелень. Далее половину фарша следует отправить в форму, смазав ее маслом. Поверх ровно выложенного мяса нужно разложить яйца и зелень, а оставшийся фарш использовать, чтобы накрыть полученную композицию. Выпекать блюдо следует на протяжении 50 минут при температуре в 200 градусов. Чтобы запеканка была более сочной, дайте блюду настояться в духовке 10 минут после приготовления.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Что из перечисленного является фруктом?
картофельбананморковьогурец

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Что из перечисленного является фруктом?
картофельбананморковьогурец