Рецепт: Большая котлета по-немецки

Чтобы приготовить котлеты, необходимо отварить вкрутую три яйца, параллельно готовя фарш из говядины, моркови, хлеба, лука, чеснока и сельдерея. Для этого ингредиенты нужно прокрутить через мясорубку, после чего перемешать со специями и оставшимся яйцом. Сваренные вкрутую яйца следует нарезать кружками и нашинковать зелень. Далее половину фарша следует отправить в форму, смазав ее маслом. Поверх ровно выложенного мяса нужно разложить яйца и зелень, а оставшийся фарш использовать, чтобы накрыть полученную композицию. Выпекать блюдо следует на протяжении 50 минут при температуре в 200 градусов. Чтобы запеканка была более сочной, дайте блюду настояться в духовке 10 минут после приготовления.