+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
Дорогие гости, у нас появилось летнее меню.Приходите попробовать!

У нас работает летняя веранда!

Фото и видео с наших прошедших мероприятий можно посмотреть в разделе ФОТООТЧЁТЫ

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Яблочный штрудель по-чешски

от: Аноним
Яблочный штрудель по-чешски

Ингредиенты

Яблоки (средние) 3-4 шт
Мука 500 г
Сливочное масло 50 г
Светлое пиво 200 мл
Батон Не указано
Жир кулинарный 1 пачка
Изюм 200 г
Сахарная пудра, ванильный сахар, корица по вкусу
Время приготовления1-1,5 часа

Способ приготовления

Как приготовить тесто для яблочного штруделя? Оно должно получиться достаточно плотным. Для этого кулинарный жир натрите на терке и смешайте с мукой. Посолите и прилейте осторожно примерно 200 мл пива.

Подготовим начинку для штруделя. Несколько яблок необходимо очистить от кожуры, и, удалив сердцевину, натереть на терке. Батон накрошите мелкими кубиками и обжарьте слегка на сковороде с маслом. Изюм тщательно промойте и высушите.

Приготовим в отдельной миске смесь из сахара, корицы и пудры. Затем раскатаем тесто, поделенное на четыре равных куска. Выкладываем на него сначала сухари, затем яблоки, и все это посыпаем смесью из миски. Далее сворачиваем в рулет и отправляем в духовку на полчаса при 200 градусах.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.