Рецепт: Немецкий творожник с маком

Муку следует смешать с сахаром и маслом, после чего ингредиенты следует перетереть в крошку. Полученная смесь делится на части в соотношении 2/3 к 1/3. Большую часть используем для того, чтобы уложить на дно формы и отправить в холодное место. Далее берем кастрюлю, в которую нужно влить молоко с сахаром. Среди необходимых ингредиентов, которые отправляем в молоко, будут также вторая половина масла и ваниль, после чего нужно довести смесь до кипения. После этого к молоку добавляют мак и варят 4 мин, регулярно помешивая. Состав нужно накрыть крышкой и дать маку упариться. Творог нужно раздробить толкушкой. К творожной массе добавляем крахмал с яйцами. Ингредиенты взбивают блендером, чтобы получить гомогенный состав. К творогу вливают молочно-маковую смесь, после чего нужно получить однородный по консистенции продукт. Массу можно дополнительно взбить миксером. Сверху нужно выложить оставшуюся часть теста. Форму отправляем в духовку, где выпекать творожник нужно 60 минут при температуре 180 градусов.