+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
Дорогие гости, у нас появилось летнее меню.Приходите попробовать!

У нас работает летняя веранда!

Фото и видео с наших прошедших мероприятий можно посмотреть в разделе ФОТООТЧЁТЫ

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Немецкий творожник с маком

от: Аноним
Немецкий творожник с маком

Ингредиенты

Мука 300 г
Сахар 400 г
Масло 300 г
Молоко 400 мл
Мак 200 г
Творог 200 г
Яйца 3 шт
Крахмал Не указано
Время приготовления

Способ приготовления

Муку следует смешать с сахаром и маслом, после чего ингредиенты следует перетереть в крошку. Полученная смесь делится на части в соотношении 2/3 к 1/3. Большую часть используем для того, чтобы уложить на дно формы и отправить в холодное место. Далее берем кастрюлю, в которую нужно влить молоко с сахаром. Среди необходимых ингредиентов, которые отправляем в молоко, будут также вторая половина масла и ваниль, после чего нужно довести смесь до кипения. После этого к молоку добавляют мак и варят 4 мин, регулярно помешивая. Состав нужно накрыть крышкой и дать маку упариться. Творог нужно раздробить толкушкой. К творожной массе добавляем крахмал с яйцами. Ингредиенты взбивают блендером, чтобы получить гомогенный состав. К творогу вливают молочно-маковую смесь, после чего нужно получить однородный по консистенции продукт. Массу можно дополнительно взбить миксером. Сверху нужно выложить оставшуюся часть теста. Форму отправляем в духовку, где выпекать творожник нужно 60 минут при температуре 180 градусов.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос

Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.