+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
Приходите попробовать наш новый сорт пива Strazek Пшеничное тёмное!

В этом месяце у нас будут транслироваться матчи футбольных и хоккейных команд. Спортивные трансляции в ресторане «Стражек» – комфортный отдых в кругу друзей. Расписание матчей

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Рыба в кляре из белого вина

от: Аноним
Рыба в кляре из белого вина

Ингредиенты

Карп, щука или окунь (свежая) 800 г
Лимон 1 шт
Белое сухое вино 100 г
Яйцо 2 шт
Мука 120 г
Растительное масло 1 ст. л. + порция для жарки
Соль по вкусу
Зелень Не указано
Время приготовления25 минут

Способ приготовления

  • Рыбу чистим и немного подсаливаем. Мелкую можно готовить целой. Крупную режем на небольшие куски.
  • Яйца взбиваем, постепенно добавляя вино, масло и воду (1 ст. л.). Подсыпаем в смесь муку пока тесто не будет похоже по консистенции на сметану.
  • Обмакиваем рыбу в кляр и жарим в горячем масле.
  • Лимон и петрушку используем для украшения готового блюда. Подаем с картофельным пюре.

Комментарии

К данному рецепту комментарии еще не размещены

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Акции от Стражек

Задать вопрос