Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления: копченый ростбиф, вяленая со специями куриная грудка, рулет из свинины с чесноком и зеленью, рулет из курицы с сыром и паприкой, вяленая свиная вырезка. Подается с горчицей.
1025руб.
Сырный талирж
Горгонзола, камамбер, пармезан, моцарелла, чеддер. Подается с острым медом и палочками гриссини.
895руб.
Ассорти сала
Копченое сало, соленое сало с чесноком, смалец с зелеными яблоками. Подается с горчицей, зеленым луком и тостами из бородинского хлеба
525руб.
Рыбный талирж
Сугудай из муксуна, нерка слабой соли, рулет из форели, пате из омуля, чир. Подается с тостами из бородинского хлеба.
1095руб.
Сельдь по-селянски
Филе сельди, маринованное по чешскому рецепту. Подается с корнишонами и отварным картофелем с зеленым луком.
485руб.
Хлебная корзина
Булки в ассортименте, хлеб бородинский, пряное масло.
165руб.
Тар тар из говядины
Подается с листьями фризе, гренками из французской булки и розовым перцем
