Главная
Меню
Горячие блюда

Горячие блюда

Свинина

Брабец с кнедликами

Рулет из рульки, фаршированный шпинатом, луком, грибами, зернистой горчицей, и тушенный в темном пиве Strazek. Подается с кнедликами, сливочно-овощным соусом и микс листьев салата.

615руб.

Вепрево колено

Свиная рулька, маринованная в темной пиве Strazek и запеченная с медом и горчицей. Подается с чаламадой, хреном, горчицей и маринованным луком сеянцем с халапенье.

1095руб.

Вепржове масо в брамбораку

Свиная шея, жареная с луком и чесноком, с добавлением майорана. Подается на картофельном дранике.

585руб.

Паненски завитки

Кусочки свиной вырезки с беконом на гриле. Подается с картофелем с беконом и луком.

565руб.

Свиная корейка на кости

Маринованная в пряном соусе с красным вином. Подаётся со спаржей запеченной с сыром.

765руб.

Галушки со свининой

Свинина тушеная с квашеной капустой и овощами. Подается с галушками и брусникой.

545руб.

Баранина

Тушеная лопатка барашка

Лопатка баранины тушеная в красном вине и специях. Подается с салатом из свежих томатов с маринованным красным луком и пшеном.

895руб.

Корейка баранины

Корейка баранины на гриле. Подается с копченым баклажаном, листьями салата и острой томатной сальсой.

1095руб.

Говядина

Телячьи щечки

Подаются с картофельными кнедликами и сливочно-овощным соусом

915руб.

Плескавица

Бифштекс из рубленной говяжьей вырезки, с сыром, сладким перцем и курдюком. Подается с салатом из томатов, жаренных баклажанов, кинзы и гренками из пшеничного хлеба.

875руб.

Телячий язык гриль

Подается с картофельным гратеном и сливочно-перечным соусом.

895руб.

Говядина томленая

Говядина томленная с салом, грибами и овощами. Подается в сливочном соусе.

595руб.

Стейк рибай

Подается с мороженым с жареным беконом и белыми грибами, пряным соусом и листьями салата.

1595руб.

Птица

Перепелка гриль

Подаются со сливочной перловкой и острой томатной сальсой.

865руб.

Печена кахна с кминэм

Печеная утка с тмином. Подается с тушеной капустой и кнедликами.

1275руб.

Утиное филе с грушей

Подается с морковным пюре, запеченной с имбирем грушей и вишнево-розмариновым соусом на красном вине.

695руб.

Куриное филе гриль

Куриное филе фаршированное сыром, зелёным сладкий перцем, обжаренным беконом, вялеными томатами и специями. Подается с горохово - грибным фрикасе и листьями салата.

575руб.

Рыба

Зубатка гриль

Подается на подушке из шпината, обжаренного с чесноком, листьями салата и пикантным соусом.

715руб.

Палтус гриль

Филе палтуса жареное на гриле. Подается соусом из мидий и рисом с овощным рататуем.