Салаты
Салат с печеными овощами и жареным халуми
Ассорти листьев салата, жареный на гриле халуми в пряных травах, вешенки жареные с луком, жареные на гриле артишоки, печеные с чесноком кабачки и сладкий перец, оливковое масло.
Салат с уткой и карамелизированной хурмой
Ассорти листьев салата, копченное утиное филе, карамелизированная с медом и черносливом хурма, свежий огурец, сыр пармезан, ореховый мусс, медовая заправка.
Салат с маринованным камамбером
Камамбер с луком шалот, маринованный с луком и сладким перцем, джем из бекона с черным кофе, ассорти листьев салата, свекла, сыровяленое куриное филе, перец чили, томаты черри.
Куржеци ятра
Микс салат с обжаренной куриной печенью, белыми грибами и вялеными томатами под малиновым соусом.
Стражек
Мясной салат из говядины с грибами, мини картофелем, печеным перцем.
Салат с подкопченной сёмгой
Микс салата, подкопченная сёмга слабого посола, свежий огурцец, томаты черри, красный лук и перепелиные яйца, заправленные соусом тар-тар.
Теплый салат с говядиной
Микс салата, обжаренная говяжья вырезка, шампиньоны, красный лук, сладкий перец, заправленные майонезом и кунжутным маслом.
Цезарь с курицей
Классический салат с курицей, заправленный соусом цезарь из анчоусов.
Цезарь с креветками
Классический салат с тигровыми креветками, заправленный соусом цезарь из анчоусов.
Салат с морепродуктами
Мини – кальмары, каракатица и осьминожки, мидии и ракушки обжаренные с белым вином и базиликом на чесночном масле. Подается с салатом руккола, томатами черри и сыром пармезан.
