Рецепт: Жемловка с яблоками и бананом

от: Юлия Рожкова

Ингредиенты

Время приготовления1,5 часа

Способ приготовления

Яблоки мелко нарежем или натрем на терке. Банан нарежем кружочками.
Булку или батон (лучше слегка подсохший) нарежем на кусочки и зальем теплым молоком. Замачиваться оставим на 10 минут.
Сделаем заливку из яиц, масла, сахарной пудры, ванильного сахара, корицы и добавим к размягченному хлебу. Перемешаем.
Половину массы выложим в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху кладем яблоки и бананы. Затем кладем оставшуюся массу.
Выпекаем в духовке при температуре 180° около 40 минут. Подаем со взбитыми сливками или мороженым.