+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Жаренные креветки с пивом

от: Анисимова Юлия

Жаренные креветки с пивом
Ингредиенты
Креветки 1 кг
Пиво (светлое) 2 сткана
Чеснок 2 зубчика
Томатное пюре 1 стакан
Лавровый лист 1 шт
Растительное масло 2 ст. ложка
Сок лимона 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Базилик для украшения
Время приготовления15-20 мин

Способ приготовления

Для начала нужно отварить креветки. Берем кастрюлю или сотейник, выливаем два стакана светлого пива и лимонный сок. Туда же кладем лавровый лист, половину чайной ложки сахара, немного соли и ставим на огонь. Не доводя пиво до кипения, засыпаем в него креветки. Если у вас некрупные атлантические креветки, то их нужно отваривать в течение 1,5-2 минут, а более крупные по размеру королевские или тигровые — 2,5-3 минуты. Отваренные креветки достаем шумовкой и даем подсохнуть. Затем разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем креветки. После этого уменьшаем огонь и добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок, томатную пасту и тушим креветки пару минут. После того как креветки остынут их можно подавать к столу, украсив листьями базилика. 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.