+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Запеканка из брюссельской капусты с беконом

от: Аноним

Запеканка из брюссельской капусты с беконом
Ингредиенты
Брюссельская капуста 1 кг.
Бекон 50 г.
Луковица 1 шт.
Топленное масло 1 ст.л.
Мука 1 ч.л.
Молоко или сливки 250 г.
Яйцо 1 шт.
Свежий потёртый сыр 50 г.
Перец По вкусу
Сливочное масло для формы Не указано
Время приготовления55 мин.

Способ приготовления

Брюссельскую капусту помыть, почистить, отварить в кипящей соленой воде 15 мин., слить.

Бекон нарезать, лук мелко нарезать кубиками, потушить их вместе в масле на слабом огне. Посыпать мукой, перемешать. Залить молоком или сливками, варить, помешивая, на среднем огне до состояния кремистого соуса. Немного остудить. Вмешать яйцо и половину сыра. Приправить солью и перцем.

Разогреть духовку до 200°С. Смазать форму маслом, положить брюссельскую капусту, полить соусом, посыпать оставшимся маслом.

Выпекать 20 мин. до золотистого цвета. Она не должна стать коричневой, можно закрыть фольгой. Запеканка подойдет к жаркому из говядины или свинины, также к жареному на гриле мясу.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.