+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Южночешская кулайда

от: Аноним

Южночешская кулайда
Ингредиенты
грибы 400 г
картофель 300 г
мука 3 ст.л
сметана 400 г
яйцо 4 шт
приправы по вкусу
Время приготовления1-1,5 часа

Способ приготовления

Первый шаг в приготовлении кулайды – обжаривание грибов, к которым нужно добавить приправу. Время готовки составляет 7-8 минут. Далее кипятим воду (2 литра) и добавляем в нее лавровый лист. Картофель следует очистить и нарезать на кубики, после чего его отправляют в кастрюлю. Доводим блюдо до кипения и продолжаем варить 15 минут. После этого нужно отлить от приготовленного бульона стакан и добавить его в смесь из сметаны и муки. Полученную массу следует хорошо перемешать и отправить в кастрюлю, следом высыпаем мелко нарезанный укроп. После закипания варим еще 10 минут. Яйца нужно вбить в глубокую пиалу, сохраняя желток целым, и в таком виде отправить в суп.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.