+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Яблочный штрудель по-чешски

от: Аноним

Яблочный штрудель по-чешски
Ингредиенты
Яблоки (средние) 3-4 шт
Мука 500 г
Сливочное масло 50 г
Светлое пиво 200 мл
Батон Не указано
Жир кулинарный 1 пачка
Изюм 200 г
Сахарная пудра, ванильный сахар, корица по вкусу
Время приготовления1-1,5 часа

Способ приготовления

Как приготовить тесто для яблочного штруделя? Оно должно получиться достаточно плотным. Для этого кулинарный жир натрите на терке и смешайте с мукой. Посолите и прилейте осторожно примерно 200 мл пива.

Подготовим начинку для штруделя. Несколько яблок необходимо очистить от кожуры, и, удалив сердцевину, натереть на терке. Батон накрошите мелкими кубиками и обжарьте слегка на сковороде с маслом. Изюм тщательно промойте и высушите.

Приготовим в отдельной миске смесь из сахара, корицы и пудры. Затем раскатаем тесто, поделенное на четыре равных куска. Выкладываем на него сначала сухари, затем яблоки, и все это посыпаем смесью из миски. Далее сворачиваем в рулет и отправляем в духовку на полчаса при 200 градусах.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.