+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Тирольские кнедлики со шпиком

от: Юлия Рожкова

Тирольские кнедлики со шпиком
Ингредиенты
Чёрствые булки 6 шт
Варено-копчёная свинина 200 г
Шпик 100 г
Лук 2 шт
Холодное молоко 1 л
Мука Не указано
Яйцо 2 шт
Зелень петрушки Не указано
Соль Не указано
Перец Не указано
Время приготовления1 час

Способ приготовления

  • Булки нарезать кубиками. 
  • Свинину и шпик нарежем маленькими кубиками.
  • В глубокой сковороде растопим шпик, поджарим с луком и зеленью. 
  • Добавим булки и не переставая помешивать, на медленном огне пожарим ещё около 10 минут. 
  • Выложим в миску, добавим муку. В отдельной миске смешаем яйца, молоко, перец и тщательно взболтав, вольем в хлебную массу.
  • Все тщательно замесим, сформируем несколько кнедликов, придавим прессом, а затем отложим на 10 минут. 
  • Вскипятим около 3 л воды, хорошо подсолим ее, и будем варить кнедлики на среднем огне около 20 минут. Подаем кнедлики с квашеной капустой.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.