+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Сырный суп в хлебе

от: Аноним

Сырный суп в хлебе
Ингредиенты
Бульон куриный 2 л
Сыр (мягких сортов) 400 г
Масло сливочное 20 г
Мука 30 г
Морковь 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сухое белое вино 1 стакан
Лук 2 шт
Круглые буханки хлеба из муки грубого помола 3-4 шт
Соль и перец по вкусу
Зелень Не указано
Время приготовления

Способ приготовления

  • Доводим до кипения бульон.
  • Измельчаем чеснок, лук и нарезаем морковь соломкой. Смешиваем овощи и обжариваем на масле. Добавляем муку и жарим до золотистого цвета.
  • Засыпаем смесь в бульон и варим, пока овощи не станут мягкими.
  • Натираем сыр и кладем его в бульон, вливаем вино. Варим на среднем огне, периодически перемешивая суп, до полного растворения сыра.
  • Солим, добавляем специи.
  • Срезаем верхушки буханок аккуратно выбираем ложкой мякиш.
  • Подаем суп в хлебе горячим, украсив зеленью.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.