+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Старочешский маковник со сливами

от: Аноним

Старочешский маковник со сливами
Ингредиенты
Мука 250 г
Разрыхлитель 12 г
Мак 100 г
Сахар 120 г
Молотый бадьян 1/3 ч.л.
Топлёное сало 60 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 250 мл
Корица 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 пакет
Сливы 16 шт
Время приготовления50 минут

Способ приготовления

  • Подготавливаем сливы и посыпку. Из слив удаляем косточки и разрезаем пополам. У 6 штук каждую половинку делим на 3-4 части.
  • ⅓ чайной ложки молотого бадьяна смешиваем с 1 ч.л. сахара.
  • Муку просеиваем, добавляем в нее разрыхлитель, мак, обычный и ванильный сахар, перемешиваем. Делаем углубление, вливаем в него яйца, разогретый до мягкости смалец, молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем 6 измельченных слив и опять перемешиваем.
  • В застеленную пергаментом форму размером 20х30 см выливаем тесто и раскладываем сливы кожурой вниз. Посыпаем подготовленной смесью бадьяна с сахаром и корицей.
  • Выпекаем пирог около 40 минут при 180º. Даем остыть в форме, а потом вынимаем. Подаем с кофе или чаем.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.