+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Салат «Пражский» с говядиной

от: Анисимова Юлия

Салат «Пражский» с говядиной
Ингредиенты
Говядина 200 гр
Свинина 200 гр
Огурцы (соленые или свежие) 200 гр
Лук речептый 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лист салата 4 шт
Яблоко (зеленое) 1 шт
Лимонный сок 1 ст. ложка
Майонез 200 гр
Горчица 1/2 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Перец молотый по вкусу
Время приготовления50 - 60 мин

Способ приготовления

Сначала нарезаем мясо на тонкие, недлинные полоски. Обжариваем мясо на растительном масле небольшими порциями. Огонь должен быть большим. Приправляем мясо перцем. Лук режем полукольцами и добавляем в мясу. После того как мясо и лук обжарятся, нужно снять сковороду с плиты и дать остыть. Если в сковороде осталось лишнее масло, то его стоит слить. Мясо и лук сбрызнуть соком лимона, посолить и добавить майонез. После этого очищаем яблоко от кожицы и нарезаем мелкой соломкой. Такой же мелкой соломкой нарезаем болгарский перец и огурцы. После этого берем блюдо среднего размера и выкладываем на него заранее помытые, сухие листья салата. На них выкладываем обжаренное мясо, а сверху соломку из яблока, болгарского перца и соленого огурца. В завершении добавляем в салат майонез и небольшое количество горчицы. 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.