+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Рыба в кляре из белого вина

от: Аноним

Рыба в кляре из белого вина
Ингредиенты
Карп, щука или окунь (свежая) 800 г
Лимон 1 шт
Белое сухое вино 100 г
Яйцо 2 шт
Мука 120 г
Растительное масло 1 ст. л. + порция для жарки
Соль по вкусу
Зелень Не указано
Время приготовления25 минут

Способ приготовления

  • Рыбу чистим и немного подсаливаем. Мелкую можно готовить целой. Крупную режем на небольшие куски.
  • Яйца взбиваем, постепенно добавляя вино, масло и воду (1 ст. л.). Подсыпаем в смесь муку пока тесто не будет похоже по консистенции на сметану.
  • Обмакиваем рыбу в кляр и жарим в горячем масле.
  • Лимон и петрушку используем для украшения готового блюда. Подаем с картофельным пюре.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.