Рецепт: Пражские колбаски

от: Анисимова Юлия

Ингредиенты

Колбаски (сырые)	6 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Кетчуп (чили)	2 ст. ложки
Горчица	2 ст. ложки
Пиво (светлое)	1 стакан
Масло подсолнечное (для жарки)	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Время приготовления20 мин

Способ приготовления

Для этого рецепта нам понадобятся покупные колбаски: куриные или из свинины. Обжариваем колбаски на подсолнечном масле, добавляем к ним тертую морковь и нашинкованный лук. Обжариваем до появления золотистого цвета.

Далее добавляем пиво так, чтобы оно покрывало колбаски. Туда же идут кетчуп чили, перец, горчица, соль. Тушим на медленном огне 20 - 30 мин.

Выкладываем колбаски на блюдо. Соус выливаем в отдельный соусник.