+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Пляцок с фруктами или ягодами

от: Анисимова Юлия

Пляцок с фруктами или ягодами
Ингредиенты
Мука 600 г
Яйца 6-7 шт
Сливочное масло 200 г
Свежие ягоды 200-300 г
Сахар половина стакана
Сметана 2 ст. ложки
Время приготовления1 час

Способ приготовления

Для приготовления теста смешать два с половиной стакана муки, четыре яйца, 200 г сливочного масла, пол стакана сахара, немного воды. Тесто хорошо вымесить, тонко раскатать, положить на лист, посыпанный мукой, смазать сверху яйцом и испечь. Затем положить на него вишни без косточек, посыпать сахаром. Можно класть яблочный мармелад, сливу, малину, клубнику.

Далее готовится масса, предназначенная для покрытия пирога сверху. Берут 3 желтка и растирают их с 2 ложками сахара. Туда же кладут 2 ложки сметаны, взбитые белки, подсыпая чайную ложку пшеничной или картофельной муки. Запекают в духовке при 180 градусах.

 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.