+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Пляцок с фруктами или ягодами

от: Анисимова Юлия

Пляцок с фруктами или ягодами
Ингредиенты
Мука 600 г
Яйца 6-7 шт
Сливочное масло 200 г
Свежие ягоды 200-300 г
Сахар половина стакана
Сметана 2 ст. ложки
Время приготовления1 час

Способ приготовления

Для приготовления теста смешать два с половиной стакана муки, четыре яйца, 200 г сливочного масла, пол стакана сахара, немного воды. Тесто хорошо вымесить, тонко раскатать, положить на лист, посыпанный мукой, смазать сверху яйцом и испечь. Затем положить на него вишни без косточек, посыпать сахаром. Можно класть яблочный мармелад, сливу, малину, клубнику.

Далее готовится масса, предназначенная для покрытия пирога сверху. Берут 3 желтка и растирают их с 2 ложками сахара. Туда же кладут 2 ложки сметаны, взбитые белки, подсыпая чайную ложку пшеничной или картофельной муки. Запекают в духовке при 180 градусах.

 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.