+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Мини-шницели с хрустящей корочкой с тертым сыром

от: Аноним

Мини-шницели с хрустящей корочкой с тертым сыром
Ингредиенты
мука 80 г
филе свинины 500 г
яйца 2 шт
сыр (твёрдый) 100 г
панировочные сухари 100 г
лимон 0,5 шт
масло растительное для жарки
соль, перец, специи по вкусу
Время приготовления30 мин

Способ приготовления

Приготовление этого вкусного и хрустящего блюда начинают с промывки свинины, которую на следующем этапе нужно тщательно высушить с помощью бумажных полотенец. Мясо необходимо нарезать на тонкие кусочки. Далее все ломтики нужно отбить и поделить на две равные половины. Полученные кусочки обвалять в муке. Панировку готовим из сыра, который натираем на терке. К сыру добавляем взбитые яйца, приправленные специями по вкусу. Свинину нужно обвалять в панировке и сухарях, после чего отправить на сковороду для обжаривания в течение 4 минут. Полученные шницели отправляем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Лимон необходимо нашинковать кружками и украсить и с его помощью шницели.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.