+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Лосось запеченый с картофелем

от: Анисимова Юлия

Лосось запеченый с картофелем
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лосось 600 г
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 луковица
Лимонный сок Не указано
Помидоры 4 шт
Молоко 150 мл
Яйца 2 шт
Семена горчицы Не указано
Панировочные сухари 100 г
Тимьян - по вкусу Не указано
Укроп по вкусу
Базилик по вкусу
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Время приготовления1 час

Способ приготовления

Картофель помыть, почистить и отварить до готовности. После того как картофель слегка остынет его нужно нарезать кружочками. Противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, сверху выложить нарезанный картофель.

Рыбу порезать на стейки не слишком большой толщины. Каждый получившийся стейк нужно посыпать солью, перцем и смесью из свежих трав (базилик, укроп, тимьян) и горчичных зерен.

Лук почистить, мелко нашинковать и слегка обжарить на растительном масле. После того как лук немного обжариться, выкладываем к нему рыбу, предварительно сбрызнув соком лимона. Обжариваем рыбу по несколько минут с каждой стороны.

Обжаренного лосося выложить на картофель. Сверху положить помидорные колечки и залить смесью молока и яиц. Выпекать рыбу стоит при 180 градусах около 20 минут.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.