+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
метро Автозаводская
В будни, с 12:00 до 15:00, в ресторане действует скидка 25% на всё меню!

Забронируйте ресторан под банкет. Выбрать подходящий тариф и дополнительные услуги можно с помощью нашего КАЛЬКУЛЯТОРА

Фото и видео с наших прошедших мероприятий можно посмотреть в разделе ФОТООТЧЁТЫ

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Караси в сметане по-чешски

от: Аноним

Караси в сметане по-чешски
Ингредиенты
Караси 3 шт
Мука 100 г
Панировочные сухари 50 г
Лук 3 луковицы
Сметана 500 г
Подсолнечное масло Не указано
Сливочное масло 30 г
Лимон 1 шт
Подсолнечное масло Не указано
Время приготовления1 час

Способ приготовления

Почистить и промыть рыбу, сделать надрезы на ней в виде ромбов, подсолить. Обвалять карасей в муке и жарить на растительном масле. Лук нарезать колечками и тоже обжарить. Укроп измельчить, добавить в сметану, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

В форму для запекания выложить половину обжаренного лука, а сверху него разместить рыбу, закрыв ее второй часть лука. Залить карасей смесью сметаны с укропом, посыпать панировочными сухарями и сливочным маслом, предварительно натертым.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.