+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Караси в сметане по-чешски

от: Аноним

Караси в сметане по-чешски
Ингредиенты
Караси 3 шт
Мука 100 г
Панировочные сухари 50 г
Лук 3 луковицы
Сметана 500 г
Подсолнечное масло Не указано
Сливочное масло 30 г
Лимон 1 шт
Подсолнечное масло Не указано
Время приготовления1 час

Способ приготовления

Почистить и промыть рыбу, сделать надрезы на ней в виде ромбов, подсолить. Обвалять карасей в муке и жарить на растительном масле. Лук нарезать колечками и тоже обжарить. Укроп измельчить, добавить в сметану, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

В форму для запекания выложить половину обжаренного лука, а сверху него разместить рыбу, закрыв ее второй часть лука. Залить карасей смесью сметаны с укропом, посыпать панировочными сухарями и сливочным маслом, предварительно натертым.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.