+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Чешский сметанный соус с укропом

от: Анастасия Кравцова

Чешский сметанный соус с укропом
Ингредиенты
Сметана 200г
Белое сухое вино ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука высшего сорта 1 ч. л.
Укроп 1 пучок
Сливочное масло 1 ч. л.
соль и белый молотый перец по вкусу
Время приготовления15 мин

Способ приготовления

Сковороду поставить на огонь, положить в неё сливочное масло и муку. Обжариваем муку до золотистого цвета. Затем выливаем белое вино, выпариваем, постоянно помешивая лопаткой (примерно 5 минут). Далее в вино выдавливаем через пресс зубчики чеснока. Полученную смесь остужаем.

Вымыть укроп, просушить, измельчить. В сметану добавляем укроп, полученную смесь из чеснока и вина, соль, перец. Тщательно перемешиваем.  

Приготовленный соус переливаем в соусник и подаём к столу. 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.