+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Большая котлета по-немецки

от: Аноним

Большая котлета по-немецки
Ингредиенты
Говядина 500 г
Яйца 4 шт
Сельдерей 40-50 г
Морковь 50 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубца
Батон 1/2 батона
Масло растительное Не указано
Зелень и специи по вкусу
Время приготовления1,5-2 часа

Способ приготовления

Чтобы приготовить котлеты, необходимо отварить вкрутую три яйца, параллельно готовя фарш из говядины, моркови, хлеба, лука, чеснока и сельдерея. Для этого ингредиенты нужно прокрутить через мясорубку, после чего перемешать со специями и оставшимся яйцом. Сваренные вкрутую яйца следует нарезать кружками и нашинковать зелень. Далее половину фарша следует отправить в форму, смазав ее маслом. Поверх ровно выложенного мяса нужно разложить яйца и зелень, а оставшийся фарш использовать, чтобы накрыть полученную композицию. Выпекать блюдо следует на протяжении 50 минут при температуре в 200 градусов. Чтобы запеканка была более сочной, дайте блюду настояться в духовке 10 минут после приготовления.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.