+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Блинчики со свежими фруктами

от: Аноним

Блинчики со свежими фруктами
Ингредиенты
Молоко 0,5 л
Мука 300 г
Сахар 2 ст. ложки
Дрожжи 10 г
Растительное масло Не указано
Ром (вино) 2 ст. ложки
Яйцо 1 шт
Творожная масса 200 г
Сахарная пудра по вкусу
Ванильный сахар по вкусу
Время приготовления30 - 60 мин

Способ приготовления

Возьмем небольшую глубокую миску и смешаем в ней теплое молоко (300 мл), сахар и сухие дрожжи. Добавляем 100 г муки, тщательно размешиваем и ставим в теплое место, чтобы закваска поднялась.

В другой миске смешаем с помощью венчика следующие ингредиенты: оставшееся (200 мл) молоко, яйцо и несколько ложек рома. Туда же присыпаем остальную муку (200 г) и добавляем образовавшуюся закваску, солим и тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место еще на некоторое время.

Смазываем сковороду для блинов растительным маслом и ставим на огонь. Жарим блины на раскаленной сковороде с обеих сторон до красивой румяной корочки.

Предварительно необходимо приготовить фруктовую смесь для подачи с блинчиками. Для этого вам понадобятся свежие фрукты или ягоды в количестве 300 г (клубника, ежевика, смородина), которые можно обсыпать сахарной пудрой, а также творожная масса, взбитая с ванильным сахаром. Добавляем к ней фрукты, и смесь готова. Перед подачей с блинчиками смесь необходимо подогреть.

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.