+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
на сайт по доставке еды от «Стражек»
метро Автозаводская
Попробуй Чехию на вкус! В будние дни с 12:00 - 15:00 мы делаем скидку 25% на всё меню!*

Вы всегда можете заказать доставку наших блюд на дом или забронировать стол.

Актуальные акции и новости ресторана.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Баклажанно-помидорные башенки

от: Аноним

Баклажанно-помидорные башенки
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Моцарелла 250 г
Баклажаны 500 г
Мука 4 ст. ложки
Растительное масло 8 ст. ложек
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Листья базилика для украшения
Время приготовления50 - 60 мин

Способ приготовления

Помидоры помыть, вырезать основания, нарезать ломтиками. Нарезать кубиками моцареллу. Смазать маслом противень. Разогреть печь до 250 °C. Баклажаны помыть, очистить, нарезать ломтиками в палец толщиной, обвалять в муке. Обжарить в горячем масле на среднем огне 3 минуты с каждой стороны, положить стекать на бумажные полотенца, посолить и поперчить. Ломтики баклажанов разложить на подносе, сверху положить по одному ломтика помидора и сыра. Запекать башенки 15 минут при температуре 200 °C.  Подавать на стол, украсив базиликом. 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.