+7 495 675-31-71
Чешский ресторан
Чешская пивоварня
На сайт по доставке еды от «Стражек» Клуб «Стражек»
метро Автозаводская
28 сентября мы обновили меню! Наши повара подготовили для вас гастрономическое наслаждение, попробуйте!

Заказать доставку блюд из ресторана можно на сайте delivery.strazek.com

В нашем меню есть разнообразные скидки, предложения и мероприятия.

График работы ресторана: Пн-Вс 12:00-24:00
8 (495) 675-31-71

Рецепт: Баклажанно-помидорные башенки

от: Аноним

Баклажанно-помидорные башенки
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Моцарелла 250 г
Баклажаны 500 г
Мука 4 ст. ложки
Растительное масло 8 ст. ложек
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Листья базилика для украшения
Время приготовления50 - 60 мин

Способ приготовления

Помидоры помыть, вырезать основания, нарезать ломтиками. Нарезать кубиками моцареллу. Смазать маслом противень. Разогреть печь до 250 °C. Баклажаны помыть, очистить, нарезать ломтиками в палец толщиной, обвалять в муке. Обжарить в горячем масле на среднем огне 3 минуты с каждой стороны, положить стекать на бумажные полотенца, посолить и поперчить. Ломтики баклажанов разложить на подносе, сверху положить по одному ломтика помидора и сыра. Запекать башенки 15 минут при температуре 200 °C.  Подавать на стол, украсив базиликом. 

Комментарии:

    Похожие рецепты

    Акции от Стражек

    Задать вопрос

    Заказать стол
    Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.